Origine

• Categoria: Olivi, Olivi in vaso.
• Particolarità: Frutto antico.
• Varieta: Leucocarpa – Olivo da Olio. (Olivo Bianco, Cannellina, Leucolea, Chiarita)

Fertilità

• Impollinatori: Maurino, Pendolino.

Frutti

• Pezzatura: Medio.

Maturazione

• Epoca: Terza Decade Ottobre.

Pianta

• Coltivabilità: Quasi tutte le zone d’Italia. Buona resistenza alle avversità climatiche ed agli attacchi di parassiti.
• Origine: Rarissima varietà diffusa in antichità nel Centro Sud Italia ed in particolare in Calabria.
• Produttività: Buona e costante nel tempo.
• Resa in olio: Buona.
• Vigoria: Vigorosa, dalla chioma portamento assurgente .
• Frutto: Le olive a maturazione raggiungono un colore bianco avorio, dovuto ad una diminuzione della clorofilla che non provoca l’amento degli antociani.
• Curiosità: La Leucocarpa produce un olio molto chiaro, che viene tradizionalmente mescolato ad estratti di radici e balsamo per ottenere l’olio del crisma utilizzato nelle funzioni religiosa. Essendo , inoltre, un olio che ha una bassa fumosità, viene utilizzato nelle lampade votive.

Risorse

• Blog: Coltivazione Olivo, la guida completa;
• Blog: Guida Epoca Maturazione Olivo;
• Blog: Olivo Frantoio caratteristiche: tutto quello che c’è da sapere;
• Blog: Potaura olivo: perchè intervenire tutti gli anni;
• Immagini: Olivi – Olivi Trees.