NOME SCIENTIFICO

Vitis vinifera sativa

FAMIGLIA

Vitacee

Inglese: vine;
Francese: vigne;
Tedesco: weinstock;
Spagnolo: vid.

PARTE UTILIZZATA

Frutto

COME SI IMPIANTA

Profondità: 15-20 cm;
Distanza tra le file: 1,5-3 m;
Distanza tra le piante: 0,8-2,5 m;

CICLO DI COLTIVAZIONE

Germogliamento: Aprile;
Fioritura: Maggio – Giugno;
Raccolta: Agosto – Ottobre;
Resa media: 1,5 kg/ (vitigni per uva da vino di qualità)
Resa media: 3 kg/ (vitigni per uva da vino da pasto e per uva da tavola)

CONSERVAZIONE

Descrizione

ORIGINE

Categoria: Vite da Tavola.
Particolarità: Frutto Antico. Resistente alle malattie.
Varietà: Fragola Nera, Uva Fragola Nera.

FERTILITÀ

*Autofertile.
*Non necessita d’Impollinatori.

FRUTTI

Pezzatura: Grappolo mediamente grosso, un po’ spargono, alato. Acino medio-piccola.
Sapore: Polpa carnosa croccante, sapore dolce di fragola.

MATURAZIONE

Epoca: Prima Decade Settembre.

Per 15-20 giorni alla temperatura di 3-5 °C.
Altri metodi: essiccazione